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尖椒茄子的做法简单的美味

茄子是我们平常经常吃的一种食材,和尖椒放在一起做成菜是可以起到很好的减肥作用。尖椒茄子外伤性癫痫吃什么药要做的好吃,最重要的一个标准就是茄子一定要松软,只有松软的茄子才能发挥出它的香味。下面,我们来看看尖椒茄子的做法。

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1圆茄子一个,尖椒两根,葱姜蒜适量。茄子洗净切条,冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。

2葱姜蒜成末,青椒切条,香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。凉油下花椒,炸出香味后延边朝鲜族自治州最专业的治儿童癫痫病医院捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香邢台市最好的羊羔疯医院是

3加茄子,翻炒的过程中加适量盐,炒至茄子变软时烹入少量黄酒,加少许开水,加盖稍焖一会。加入青椒丝和香菜梗,炒至断生后加少许生抽调味,最后加入香菜叶和另外一部分蒜末,炒匀起锅。

4小贴士:1、茄子最好不去皮,营养更丰富。2、烹入少许黄酒分外增香。

5先说说茄子。小时候印象中跟茄子有关的都是好吃的菜,比如茄盒、凉拌蒸茄子,茄子西红柿打卤面等等。

6茄子菜要做的好吃,首先第一个标准就是得软,以前的茄子很容易煮软,有茄子的香味,现在买到的茄子经常硬梆梆的,久煮不烂,所以我很少做茄子菜了。

7那天在超市看到包装上标明新疆的茄子,刚去了趟新疆,有种新疆的蔬果总是好吃些的崇新心理,于是果断拿下,果然嫩的皮一掐就破,心也完全没籽,赶紧做一道好多年没吃过的尖椒茄子过个瘾。


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