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拌笋丝的做法拌笋丝怎么做制作方法做法大全

拌笋丝_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

笋是很多人喜爱吃的,常吃笋对调理身体有很好帮助,这样食物含有丰富的营养元素,不过在吃笋的时候,需要注意要适量进行

对这样食物过多吃,也是会影响身体消化的,因此在吃笋的时候,需要注意这点,那拌笋丝的做法如何呢

它也不是很复杂,下面就详细的介绍下。

拌笋丝的做法:

辣拌鲜笋丝

材料:绿0㏄

辣椒粉适量

做法

1.绿竹笋煮熟去壳切成长约4公分长条;小黄瓜、胡萝卜切成长约4公分长条,放入沸水中汆烫一下后捞起沥干,备用。

2.将作法1的材料以少许盐(份量外)略为腌渍出水后沥干。

3.将所有调味料混合与作法2的材料充分混合成都治疗癫痫哪家医院最好拌匀,放入冰箱冷藏约1个小时即可。

笋丝炒木耳

材料

熟笋丝100公克,黑木耳2朵,盐少许

香油少许

做法

1.将黑木耳切丝备用。

2

热油锅,放入熟笋丝与黑木耳丝一起炒香,再加入盐及1/2杯水焖煮至熟透后,滴入少许香油即可。

韭菜笋丝

材料:韭菜200g,新鲜春笋1根约250g,盐1茶匙5g,鸡精1/2茶匙3g,老姜1块约5g,油 1汤匙15ml

做法

1、http://dxb.120ask.com/韭菜用手剥去根部外皮,用流动水冲http://m.dxb.120ask.com/洗干净,再切成5cm长的小段。

2、新鲜春笋剥去外皮,切成5cm长的小段。老姜削去外皮,切成细丝。

3、将新鲜春笋段放入汤锅中,加入足量的热水(水量以完全浸没过春笋段为准),大火烧沸后转小火继续汆煮约3分钟

再捞出用冷水冲凉。

4、将冷却的春笋段对半剖开,切成0.5cm粗的细丝。

5、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时(将手掌置于炒成都癫痫医院哪家好锅上方,能感到有热气升腾),将姜丝放入爆香,随后放入韭菜段和春笋丝翻炒片刻,至韭菜段变软,呈深绿色。

6、最后在锅中调入盐和鸡精,拌炒均匀即可。

在对拌笋丝的做法认识后,http://dxb.120ask.com/在家里制作拌笋丝的时候,都是http://dxb.120ask.com/可以按照以上方法进行,而且对笋的制作也是有其他方式,对此以上也是有一些介绍,在制作的时候,也是可以选择,但是要注意笋的制作是不能太多,适量制作最佳。


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