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五花肉炖豆角的做法看完后才发现很简单

现在很多人都不喜欢自己动手做菜,以为做菜太难了,实际上,很多东西只要你去操作就会发现没那么难,比如五花肉炖豆角这道菜,当你亲自下厨房操作的时候会发现很简单的。

一、制作方法

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1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和成人癫痫病杂质,沥干水分

3.豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧突然停掉癫痫药的后果开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

二、注意事项

五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些,让豆角和肉都软烂入味最好吃!注意;要用上好的五花肉,最好是屁股上的

豆角-豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。

三、菜谱简介

制作难度:简单

所需时间:一个半小时

主要工艺:炖

主要食材:猪肉类

四、健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气

味精:升压、富含蛋白质、富含钠花椒:温中、止泻、止痛介绍

四、五花肉炖豆角的做法

1.1准备好五花肉,最好是肥瘦相间的那种最好吃

2.2准备豆角,记得要去掉豆角上的边线哦

兴义市癫痫病医院专家哪家好3.3热油把干辣椒和葱姜爆香。

4.4把五花肉放入,加入酱油煸炒,看着上色了就可以了

5.5加入凉水,盖上盖子,煮二十分钟,让肉充分吸收香味,吃起来更劲道哦


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