在登封市哪个癫痫病医院比较好我们北关区哪个医院可以治癫痫病的日常生活中和烹饪时，往往会扔掉很多食物的一部分。然而，有一些被扔掉的食物其实是有高营养的哦。在这里，小编为大家盘点了9种容易被扔掉的营养食物，快来一起看看都有哪些吧。

9种营养食物易被扔掉

莴笋叶子和白菜老叶。蔬菜几乎每一个部分都有营养价值。比如说，白菜外层叶子中的胡萝卜素浓度要比中心叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的茎。即使觉得混起来炒口感不好，也不要把叶子扔掉，而应该掰下来，另做一盘素菜，或用绿叶做汤、做馅。

茄子、萝卜、苹果、红薯、番茄的皮。茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮，丢掉实在可惜得很。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用的关键成分。苹果、红薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定的防癌效果。蔬果还是尽量吃完整的。如觉得它们口感上有碍，可以对烹调方法进行调整。比如老北京风味的炒茄子皮和拌萝卜皮就别具特色。

能吃的骨头、骨髓和软骨。动物的骨头是营养宝库。大家通常以为它能够补钙，其实它的钙很难溶出被人体吸收，而其中的硫酸软骨素、骨胶原则是对美容非常有益的东西。把骨头多煮一煮，最好用高压锅，北京好的癫痫病治疗医院在哪然后能嚼的尽量嚼碎，咽下汁液，柔软的干脆吃掉。

鱼鳞及鸡、鸭的皮。鸡、鸭的皮里面富含胶原蛋白，对皮肤有益。鱼鳞当麻江县看癫痫到哪家医院好中则不仅含有很多胶原蛋白，而且含有大量的钙。用皮煮汤，使其中的胶原蛋白和香味物质溶出来，然后把油去掉，喝汤并吃掉已经去油的皮。鱼鳞则可以刮下来，放在炖鱼的锅中小火慢炖，然后连汤一起吃掉。

洋葱皮。洋葱深紫色的外皮也许你会觉得不干净。实际上，这些片状外表是高槲皮素，这种物质可以帮助降低血压，并维持免疫系统正常运行。将洋葱外皮洗净后，和肉一起炖汤，喝汤吃肉时把洋葱一起吃光光。

以上9种食物营养高，要正确利用哦。

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