烹饪不当易中毒 哪些蔬菜中有毒性？

蔬菜是我们每天都要接触的食物，但是，如果烹饪方法不对，许多猜中的毒素可能无法去除，人们食用就会造成严重后果。那么，你知道哪些蔬菜中含毒素吗？今天，我们就为您一一盘点一下吧。1、蓝紫色的紫菜蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。2、四季豆和菜豆四季豆和菜豆的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒黑龙江哪家癫痫医院最好性。3、鲜册亨县癫痫医院哪家较强木耳鲜木耳含有一种琳类光感物质，它癫痫病治疗常用的方法有几种对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。4、新鲜黄花菜所含秋水仙硷进进人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经净水充分浸泡，已将大部分秋陕西哪家羊角风医院比较好水仙硷溶出，所以一般不会中毒。5、蚕豆蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗网传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。除了以上蔬菜，白果、杏仁、木薯等食用品也都带有一定的毒性，不要过多食用。厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于烹饪不当易中毒 哪些蔬菜中有毒性？的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/